芝麻小酥饼的做法

1、准备材料。

2、色拉油40克，糖30克打发的方式至白.

3、加入面粉揉成团。

4、分成两等份，做成长条。放入冰箱冷藏30分钟。

5、切成小块，排放在烤盘上。

6、洒芝麻，上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色，（再关烤箱后10分钟取出，这样会比较酥脆。）