竹笋焖猪肉,竹笋猪肉怎么做好吃

 时间:2024-10-12 00:19:01

1、将五花肉切片,五花肉不要太肥;水煮开后猪肉放下去煮2-3分钟,掉水。

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2、五花肉捞起沥干。锅里倒入清水煮开,加入笋煮2-4分钟,捞出后切块。

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3、锅中加入姜片、葱头,放入笋、五花肉,然后加入料酒,加冷水没过笋和五花肉,开火煮开,小火煮60分钟。

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4、煮60分钟后,加入千张结煮6-10分钟。

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5、加入盐后,起锅,装盘。

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