鸭血粉丝汤的做法

1、粉丝用温水泡软，鸭血切长条。

2、香菜切寸段，香葱、大蒜切末。

3、炒锅中倒少许油，将藤椒和辣酱入锅中，煸炒出香味和红油。

4、倒入适量水煮开，将泡软的红薯粉丝入锅中煮30秒。

5、将鸭血入锅中煮沸。

6、倒少许浓缩鸡汤、醋，混合均匀。起锅前撒入小葱末、香菜段即可。