高压锅如何做猪蹄好吃

1、首先将猪蹄两个洗净去毛。

2、接着将猪蹄切成坨。

3、放开水锅里焯一下，沥水。

4、然后准备葱姜蒜，八角香叶肉蔻。

5、热油放葱姜蒜下猪蹄翻炒，放酱油。

6、加入水放八角香叶、肉蔻、盐味精。

7、接下来放高压锅中。

8、扭动开关至豆类蹄筋处。

9、最后出锅，很软烂。