豌豆糕怎么做

 时间:2024-10-12 17:52:53

1、豌豆清洗干净,放入开水中,大火,煮沸。

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2、倒入食用油,煮15分钟。

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3、捞出,过凉水。

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4、放入料理机中,打成泥。

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5、过筛。

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6、豌豆泥、白糖和黄油倒入锅内,小火,炒干。

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7、倒入碗内,压实。

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8、放入冰箱中,冷藏30分钟。

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9、取出,脱模,切块。

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10、放入模具中,压出花纹。

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