如何制作豆腐胡萝卜虾仁鸡蛋汤

1、起锅烧水，水开放入切好的豆腐，胡萝卜焯水，两分钟后捞出，沥干水分

2、起锅烧水，水开放入豆腐，胡萝卜，虾仁，姜片，煮两分钟。加入盐，胡椒粉，香油，调味

3、锅中倒入水淀粉勾芡。淋上鸡蛋液，煮开后，撒上葱花即可