如何制作臭豆腐

1、北豆腐切成方块，放入容器里

2、用少许水将三块豆腐乳化开，搅拌均匀，再倒入高度数的白酒，

3、将调好的豆腐液倒入豆腐中，将容器盖盖上，在阴凉处放置24小时

4、放入油锅炸至金黄，出锅，撒上孜然粉和辣椒面，撒多少根据自己的喜好，撒完就可食用了