香辣三道鳞的做法

 时间:2024-11-03 23:26:34

1、准备好食材 三道鳞里面一定清洗干净 切成3段

香辣三道鳞的做法

2、锅里放油 热锅凉油 放入擦干净水分的鱼段 煎至定型

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3、翻面 接着煎至定型 装盘 中小火

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4、放火锅底料 葱姜蒜 翻炒出香味

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5、放2勺料酒 2勺生抽 2勺老抽 接着小火翻炒

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6、一把冰糖

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7、花椒大料 干辣椒 泡椒 不能吃辣的可以不放辣椒 接着翻炒

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8、下入鱼段 2勺白醋

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9、倒入热水 沫过鱼段 小火炖半个小时

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10、大火收汁 不用放盐了 火锅底料本身就有咸淡 放香菜点缀

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11、完美

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12、满屋飘香

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13、吃一口 满足感爆棚!

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14、配上窝窝头 太美了 辣的过瘾

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15、必须配冰镇啤酒

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16、两个人的晚餐时光!

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