自制番茄酱要怎样做

1、把西红柿洗净，在上面切一个十字开口。

2、把切好的西红柿放到开水里泡两分钟，然后拿出把皮去掉。

3、再把西红柿切成小块放到榨汁机里榨成西红柿汁。

4、然后倒在一个不绣钢锅里，再开大火烧开，转中小火慢熬。

5、熬时要用勺子不停的搅拌，当熬到西红柿汁粘稠了，加入几点柠檬汁，再熬2~3分钟就可以了。

6、再称出放入一个无油无水的容器里，自然放凉后再放到冰箱冷藏就好。