好吃的糖醋里脊的做法 家常糖醋里脊

1、猪里脊肉洗干净切条放碗里备用（条状看个人喜好）。

2、加入盐，胡椒粉，少许淀粉抓匀，腌制10分钟。

3、调面糊：碗里加入鸡蛋，水，面粉，淀粉，盐搅拌均匀。将肉放入面糊中裹上一层面糊。

4、锅内油烧热放入裹好的肉，炸到7，8分熟时捞出肉条，过一至两分钟时肉条回锅在炸至金黄捞出。

5、在锅里放入一碗清水，一勺番茄酱，半勺白糖，半勺醋，一点点盐，之后加入肉条，翻炒均匀，肉条都沾上酱汁，倒入水淀粉勾芡起锅，撒上一些白芝麻即可。