肉沫烧茄条的方法

 时间:2024-10-12 04:15:45

1、茄子柄切掉,洗干净,切成条。肉洗干净,剁成肉沫。

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2、西红柿、葱洗干净切碎,蒜去皮,洗干净切碎。

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3、茄子放开水锅内,盖上盖子,蒸5分钟。

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4、热锅热油,放入肉沫,炒熟后放入西红柿、大蒜、葱。

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5、炒匀后放入蒸好的茄条翻炒,加入盐和酱油调味即可。

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