怎样做豆腐鱼汤才是最好吃的

1、鱼骨切成适量大小的块，然后用姜片，盐稍腌一下；

2、凉瓜洗净，去籽，尽量把白色的瓢去干净；

3、热油锅，把鱼骨下锅煎香两面；

4、然后注入约1000毫升的开水煮开；

5、水开后把锅中的汤和鱼转移到电饭煲中，用煮汤模式进行；

6、然后下凉瓜和豆腐块，煲约半小时左右；

7、成品