肠粉的做法 步骤

1、大米浸泡两小时以上，或者晚上睡前泡着

2、浸泡后的米和水打成米浆

3、肉末打碎

4、准备一些自己喜欢的菜

5、铁盘刷油，一勺米浆再一勺鸡蛋液，放上自己喜欢的菜

6、锅里开水放下去蒸一分钟

7、裹上装盘。