1、用厨房用称称量出水和奶粉，倒入面包机混合均匀。
2、准备好核桃仁和葡萄干，如果没有，也可以用其他坚果代替。量可以自己酌情增减。
3、将称量好的面粉和红糖依次倒入面包机，中间放入干酵母。
4、面包机设置发酵功能，开始和面和发酵。
5、待面团发酵至两倍大，取出面团，分出三分之二份，将核桃仁和葡萄干揉在面团里，并滚圆，另外三分之一面团也同样滚圆。静置10分钟。
6、将两个面团平分成两份，将没有坚果的面团擀成椭圆形面皮。将带坚果的面团揉成长椭圆形，放在面皮上。
7、并将面皮包住带坚果的面团。
8、做成两个面包坯，放入烤箱进行二次发酵。
9、待面包长成两倍大时，从烤箱中拿出，分别在面包坯上用锋利的刀片斜切几刀，上面撒上干粉。
10、将烤箱调至烘烤档，190度，预热5分钟，烤箱底层放入一个盛水的烤盘，待水蒸气出来，将面包坯放入烤箱，上下烘烤28分钟，即可出炉。
