1、挑黑美人的时候，可以用手轻轻拍打西瓜表面，看是否会有清脆的”嘭嘭“的声，如果没有的话，或者是其他的声音就不要选了。
2、还有就是看西瓜两端是否有对称性，有较好对称性的说明西瓜比较好，如果是头尾一边大一边小的就不要选了，这样的西瓜质量就没有对称性好的西瓜的质量好。
3、还可以看西瓜柄来判断，如果是绿色的说明西瓜比较新鲜，如果瓜柄是黑褐色的，说明西瓜没有那么新鲜，如果还有绒毛的，说明西瓜还没有完全成熟，那么甜度就会下降。
4、从瓜皮也能辨别，如果西瓜表面比较光滑，且底部有部分黄色，说明西瓜已经完全成熟，并且甜度是可以的，如果表面色泽不好，还有绒毛的，就不要购买了。买西瓜其实在日常生活中经常买的话，也就能慢慢摸索出来怎样才能挑到好的西瓜了。
