红豆糯米年糕的做法

1、红豆100g，提前泡好一个上午，放入锅里小火煮30分钟。

2、红豆煮到一捏就烂的程度就可以，煮好的红豆，捞出控干水分。

3、加入2勺白糖，200g糯米粉。

4、加入水150g，混合搅拌一下。

5、用手把红豆与糯米粉混合，混合均匀就可以了。

6、准备一个方形玻璃饭盒，底部刷上一层油，放入红豆糯米面团，用手压平。

7、锅中水烧开，上汽后放入红豆糯米糕，盖上盖子蒸30分钟。

8、揭开盖看看，红豆糯米糕蒸好了，放凉后取出切块即可享用。