冬瓜炖棒骨的做法

1、将棒骨用开水烫过之后，放入水，姜片，葱打结，开煮！

2、等汤开后，放入少许盐，加入料酒，继续大伙炖（1小时），放入冬瓜，继续炖30分钟！

3、看到冬瓜透明之后，就可以出锅了！