五香花生米的做法

1、将干花生米放水里，浸泡，约2小时左右，捞起来晾干备用。

2、将适量干净清水放入锅中，下浸泡过的花生米，将花椒、八角回、桂皮及香叶放锅里一起，开火煮沸，时间10分钟为宜。再放入适量食盐，再温火煮5分钟。

3、此时，开始入味了，将花生米继续在汤汁中浸泡半小时。

4、捞起花生米，沥干，就可以上桌即食。也可以加点青瓜，辣椒一起凉拌吃。