1、第一步：将火腿切成丁
火腿尽量好点的，不要午餐肉代替（虽然那个香）
2、第二步;将甜椒切成丁
啦啦啦啦，甜椒切很棒，正好适合今天这个菜（颜色上会很漂亮）。装碗备用，记得甜椒要泡一会儿才切（先对切，把里面的籽掏出来）
3、第三步：切其他
包括蒜苗，蒜和姜（都切成末状），装碗备用。青豆泡一会儿，备用
4、第四步：炒啦~
洗锅，开小火，放油（锅干后放），最好不要用动物油，油稍热了，放蒜姜蒜苗末，煸香。接着放切好的甜椒。翻炒几下，倒入青豆炒。
5、第五步：放调料
青豆炒几下，放盐，鸡精，少许黄豆酱油，倒一点点水，盖上锅盖煮2分钟左右。
6、第六步;倒火腿丁
青豆变色以后，倒入火腿丁，翻炒。
可以撒点胡椒粉哟~
翻炒几下，尝尝熟了就过火盛出来吧~
还可以加玉米一起炒哟~
