豆角和猪肉怎么炖好吃

1、切好豆角和葱段，将五花肉切成大块，如下图。

2、锅中放油，油热后放入肉块煸炒至稍微变色，放入葱段和蒜，煸炒出味，如下图。

3、放入辣椒，继续煸炒出味，如下图。

4、放入沙茶酱，老抽生抽，继续翻炒上色，如下图。

5、加适量水，以没过肉为准，如下图。

6、放入豆角，加盐鸡精，中火焖30分钟，如下图。

7、大火收汁后装盘，如下图。