教你怎么做油咸菜

1、用冷油把胡椒炒至无裂纹为止。倒入酱油，煮沸冷却。

2、各种蔬菜洗净，手撕蔬菜，胡萝卜、胡萝卜切片，加盐拌匀，腌制3小时以上。

3、将腌渍好的蔬菜攥干水份放入容器备用。

4、将煮好的料汁倒入蔬菜中拌匀即可食用。

5、开吃，吃粥等等。

6、放在容器里冷藏。