食补养生番茄土豆烩饭

1、选熟透的番茄，去皮。

2、番茄、土豆切丁，豌豆解冻。

3、番茄下锅，炒至出水。（熟透的番茄可以出很多的番茄汁，如果番茄出水不够就加一些热水。）

4、放入土豆丁炖煮15-20分钟，至土豆炖熟。（一定要勤开锅看看，如果炖的过程中番茄汁水不够，就加一些热水。）

5、土豆炖熟后+番茄酱+青豆，炒匀，稍微炖煮2-3分钟，炖熟青豆。

6、加入糖、盐，调味。

7、装盘出锅