韭菜疙瘩汤的做法

 时间:2024-10-30 13:53:10

1、准备食材

韭菜疙瘩汤的做法

2、把韭菜洗净切末,把泡发好的香菇切丁,把土豆去皮切丁,胡萝卜

韭菜疙瘩汤的做法

3、把面粉里加韭菜末拌均匀

韭菜疙瘩汤的做法

4、加鸡蛋用筷子搅拌均匀

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5、再加盐少许盐搅拌均匀,这样面疙瘩劲道入味

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6、如果太干就慢慢的加少许水,用筷子不停的拌均匀,成干干的小疙瘩,成面疙瘩,就这样的

韭菜疙瘩汤的做法

7、热锅凉油,油热8成,下香菇丁、土豆丁、胡萝卜翻炒均匀出香味,大约翻炒2分钟快熟了

韭菜疙瘩汤的做法

8、热锅凉油,油热8成,下香菇丁、土豆丁、胡萝卜翻炒均匀出香味,大约翻炒2分钟快熟了

韭菜疙瘩汤的做法

9、加清水或者高汤,这样更好吃,大火烧开煮2分钟左右

韭菜疙瘩汤的做法

10、把搅拌好的面疙瘩一点点的倒进去,左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒

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11、大火烧开,搅拌均匀

韭菜疙瘩汤的做法

12、加盐

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13、加胡椒粉搅拌均匀即可出锅了

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