怎么做香菇虾酿?

 时间：2026-02-14 16:23:05

1、虾仁切碎放入碗中，胡萝卜切丁放入碗中，姜、蒜切丁放入碗中，取一小段葱，切成细丝，倒入冷水中

2、混合料酒、酱油、盐、糖、蚝油和黑胡椒

3、取出干蘑菇，将虾泥放在蘑菇凹处，放入蒸笼蒸10分钟左右

4、将蒸好的蘑菇和虾仁放入盘中，将蚝油放入锅中，放入100克淀粉水和5克蚝油煮沸，酱汁会变稠

5、把果汁倒在香菇和大虾的表面，然后把洋葱丝放在上面

6、完成

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