奶香吐司的做法

 时间:2024-10-15 02:05:24

1、称量好所有食材,将除开黄油以外的所有食材放进厨师机里揉至可以扩展

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2、加入黄油,继续揉至可以扩展

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3、取出后分成6小等份,滚圆后静置松弛10-15分钟

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4、擀薄后卷起来(第一次擀卷)

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5、继续擀薄,要尽可能地擀长再卷起来(第二次擀卷)

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6、放进土司盒,放置28°C-32°C发酵至土司盒的八分满

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7、预热烤箱,放进烤箱上下火180°C烘烤35-40分钟

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8、取出倒扣在烤架上,晾凉后脱模

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9、切片后就可以吃啦,赶紧试试吧

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