如何做蒸蔬菜丸子？

1、准备好所有的食材，将胡萝卜，西葫芦擦丝备用。

2、然后将它们焯水，捞出过凉水，挤出多余的水分。

3、把所有的食材切成末加入虾皮，食盐，鸡精和淀粉搅拌均匀。

4、用手做成不大不小的圆球。

5、水开上锅蒸10分钟即可。

6、盛出摆盘，蘸着辣椒油吃更美味。