如何做黄焖鸡

 时间:2024-10-26 08:29:33

1、鸡肉洗净,砍成块。

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2、砍好的鸡肉放入碗中,加适量料酒、酱油,腌制20分钟。

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3、起锅烧油,姜、葱、蒜、花椒爆香。

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4、把腌制好的鸡肉倒入锅中,煸炒至金黄。

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5、加香菇、土豆,适量蚝油、白糖、盐,翻炒均匀。

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6、倒入1罐啤酒,闷煮20分钟。

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7、最后放青红辣椒翻炒,收浓汤汁即可出锅

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