胡萝卜烧牛腩怎么做好吃

1、牛腩洗干净切成小块沥水备用。

2、准备好配料，生姜去皮切成块，香叶，八角洗干净放在一起。

3、起锅热油，先把牛腩大火翻炒一分钟。

4、加入配料和少许胡椒粉，料酒翻炒均匀。

5、加入两适量水盖盖子中火焖20分钟。

6、胡萝卜去皮切成丁放入锅，焖至收汁。

7、最后加少量盐和鸡粉，翻炒均匀，撒上葱花即可。

8、成品。味道甜美，喜欢的自己也试试哦。