1、粉丝用水泡软
2、冬瓜去皮去籽切厚片
3、肉馅中加入生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，白糖搅匀
4、分次加入80克清水搅拌均匀
5、放入食盐搅匀
6、加入葱花搅匀，然后顺着一个方向搅，将肉馅搅上劲
7、最后的肉馅状态
8、热锅热油放入冬瓜翻炒
9、炒至五成熟即可关火备用
10、砂锅中加入足够清水后放入浓汤宝烧至八成开，这时就可以下丸子了
11、用虎口挤出肉丸
12、挤到一半分量肉丸时放入粉丝，再接着将肉丸全部挤完
13、肉丸挤好后放入冬瓜，加适量食盐，烧至丸子浮起就可以关火了
14、鲜香暖胃的冬瓜丸子砂锅汤就做好了
