美味椰青煲鸡汤

1、将椰青切开，倒出椰子水。

2、将椰青切口再开大一些，挖出椰肉。

3、鸡肉洗净，切块，大小适中。

4、切一两片姜片。

5、将杞子用清水过洗一下，捞出。

6、煲中放适量水，将材料进煲内。煲两个小时即可。

7、调味就可以喝了。这是煲好后装碗的椰青煲鸡肉汤。既清甜又清香哦！