美味:椰奶木瓜冻

 时间:2024-10-13 14:51:06

1、吉利丁片用冷水中浸泡5分钟,泡至变软捞出备用;

2、椰浆倒入小锅里,放入白糖,用小火加热搅拌融化;

3、把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化,把锅隔冷水降温;

4、木瓜洗净去皮,从中间横向切成两半,用勺子挖出木瓜籽,木瓜保持直立,把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中,包上保鲜膜,放冰箱冷藏2个小时,至椰浆凝固,取出切成小块即可。

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