爆炒杏鲍菇——美味又营养

1、将食材洗干净，杏鲍菇和胡萝卜切片，葱切末

2、锅中烧水，水开后将杏鲍菇和胡萝卜放入锅中焯两分钟，捞出

3、倒掉水，在锅中倒油，油热后，放入葱花炒香

4、将焯好的杏鲍菇和胡萝卜放入锅中煸炒

5、加入适量十三香，这是使菜有肉味的关键

6、加入适量耗油提鲜

7、加入少许生抽提色

8、依据自己口味加入适量盐

9、加入鸡精提鲜

10、将其翻炒均匀后，关火盛盘