红烧鸡爪怎么做

1、准备食材：八角猱蝰逾鸾5g，醋50g，姜丝20g，葱丝20g，辣椒20g，生抽20g，油20g，盐10g，鸡爪200g。

2、鸡爪用清水洗净，煮熟后去骨。

3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、八角、辣椒爆香。

4、放入鸡爪，生抽，醋。放水，加盐收汁即可。

5、总结如下。