教你怎么做榴莲壳煲老母鸡汤

 时间:2024-12-04 00:10:30

1、做这个汤,首先你要买个榴莲

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2、然后(>ω<*)...你要把肉肉挖出来大口大口吃肉

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3、从壳边上下刀,一直齐平壳低切开

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4、噔噔,全切出来了

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5、看白瓤粉糯粉糯的,好像雪糕把它切成细块(可以不洗就丢进去煲汤的,因为一打开就带上一次性手套把它们分解完啦!如果非要洗洗那就过一遍清水呗!不要用力搓洗就好了)

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6、把老母鸡清洗干净,和榴莲白瓤一同丢进汤煲,加入适量水,丢入几片姜,大火烧开转小火慢煲1小时,最后加入枸杞煲数分钟即可加盐饮用

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7、汤色奶白鸡油金黄漂面(不喜欢喝鸡油可以撇掉哦),榴莲壳白瓤煲至有点儿奶白色,母鸡和壳的味道融合,鸡的鲜甜,壳的清香粉糯,嗯~小确幸就是这种刚好想要满足感

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