筒骨青菜汤的做法

1、筒骨洗净后放入冷水锅煮出浮沫后，将筒骨洗净后放入砂锅，加入葱姜，滴入2滴醋，大火烧开后转小火煲1小时

2、热锅冷油放入青菜，开大火迅速翻炒变色

3、放入骨汤，加入适量的盐和鸡粉

4、烧滚后，闻到青菜香味飘出，即可