海参粥的家常做法

 时间:2024-10-15 02:50:23

1、海参要放水里面泡发2天2夜,放冰箱里每隔8个小时换下水,等完全泡发后破肚清理筋和沙嘴,然后再剁成一粒粒

海参粥的家常做法

2、干香菇泡发后剁成丝,姜也剁成丝,鲜虾去头去皮,清水洗净,油菜洗净

海参粥的家常做法

3、米放进砂锅,滴上2滴香油,放入海参,放入姜丝煮个3-5分钟,

海参粥的家常做法

4、然后放入鲜虾,干香菇丝,油菜,再煮个10分钟,稍微放入点盐,放点味精,不要太多,因为海参已经有点咸味了,虾也很鲜没有必要再加别的调料,关火焖一会就可以了

海参粥的家常做法

5、最后放入碗里撒上葱花,就好了。

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