香菜猪肉馄饨的做法

1、猪肉剁泥

2、香菜切碎

3、肉泥中加入一个鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精，生抽，蚝油，亚麻籽油，搅拌均匀

4、加入切好的香菜，姜蒜末继续顺着一个方向多搅拌一会，至肉馅上劲即可

5、馄饨皮中间放上肉馅，边上抹上点清水

6、馄饨皮对折捏紧

7、两角抹上清水捏紫，看是不是很像个小元宝呀

8、锅中加水，水开下入馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等水再次沸腾馄饨浮在水面就熟了

9、碗中放入盐，鸡精，胡椒粉，虾皮，紫菜，亚麻籽油

10、馄饨盛入碗中加点香菜就可以开吃了