红烧肉焖豆角的做法

1、选择肥瘦适中的五花肉，洗净放在锅里面加水煮熟

2、把煮好的五花肉捞出晾冷后切成小块备用，煮肉汤保留

3、豇豆掐成小段洗净，土豆削皮洗净切块备用

4、锅内加入食用油烧热，倒入五花肉煸炒

5、出油后加入大葱段，花椒少许，八角继续煸炒，

6、然后加入适量老抽上色，把之前的煮肉汤倒进去，大火烧开后转至中火慢炖

7、炖20分钟后加入土豆和豇豆一起焖炖，

8、待土豆和豇豆熟透以后，加入盐巴调味，大火收干水分后即可起锅食用