1、鳕鱼去头去内脏。
2、撕去鱼皮。
3、切成小块。
4、加入盐
5、白胡椒粉
6、黑胡椒粉
7、用手抓匀，腌制15分钟
8、鸡蛋打入容器。
9、加入适量面粉
10、调成糊，用筷子挑起成直线流淌即可
11、面包糠倒入容器备用。
12、此时锅中热油。稍多一点哦。
13、将鳕鱼在面糊中滚粘一圈。
14、在放到面包糠中滚粘一圈。
15、粘好的鳕鱼块。
16、放入6成热的油锅中。建议粘好一块鳕鱼下一块哦
17、用中小火炸制双面金黄即可。
18、取出沥干油，再放到厨房纸上吸一下多余油份。
19、装盘。配上甜辣酱。完美~
