土豆紫薯酱做法

1、土豆去皮后洗净切条后切丁待用，紫薯去皮后洗净，切条切丁待用

2、葱姜切片后待用，土豆和紫薯丁过水清洗一下

3、油锅烧热后，下入葱姜炒香后，下入土豆紫薯丁翻炒

4、翻炒后接一盆清水加入开始炖煮

5、添加调味品盐、十三香、酱油搅拌均匀盖上锅盖炖煮

6、炖煮10分钟左右，熟透后开始用勺子捣成泥

7、捣好后出锅装盘即可食用