水饺馅怎么做

1、番茄鸡蛋馅：鸡蛋入油锅翻炒，西红柿切丁，去掉最稀的水，加葱、姜、糖、盐、香油等调料，顺时针搅拌，番茄鸡蛋饺子馅即成。

2、香菜饺子馅：香菜择洗干净，沥干泥、水分，剁成碎末，拌入少许香油待用，猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

3、最后加入香菜末搅拌均匀，香菜饺子馅儿即成。

4、猪肉茴香馅：茴香洗净，肉馅剁碎，加蚝油、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精、少许食用油，搅拌即可。