老北京香酥芝麻饼怎么做

 时间:2024-10-31 07:47:31

1、食材准备:清水500ml、葱花10g、面粉250g、油50ml、芝麻5g、盐10g、五香粉10g、酵母5g、白糖20g。

老北京香酥芝麻饼怎么做

2、将面粉和酵母、白糖、盐、五香粉、葱花混合均匀,加水和油搅拌,揉成面团,发酵20分钟。

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3、将面团分成均等的小剂子,擀成面饼,抹上油,撒上芝麻,锅中加油,将芝麻饼坯放入锅中,煎至表面金黄即可。

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4、总结如下。

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