美味鸡腿怎么做？

准备食材：鸡腿、大葱、姜片、大蒜、食用油、可乐、生抽、料酒、蚝油和盐。鸡腿切花刀，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，捞出后清洗干净，沥干水分备用，葱姜蒜切好备用。另起锅放鸡腿进去，煎至微黄放葱姜蒜炒香，再放生抽、料酒、蚝油和盐炒匀，加可乐焖煮20分钟，大火收汁即可出锅。