红糖姜汁的做法

 时间:2024-10-11 23:23:03

1、老姜洗干净沥干水分,搓成泥(或用料理机),然后上锅蒸一下,10-15分钟就可以了

红糖姜汁的做法

2、蒸好的姜泥放凉以后用纱布过滤留汁即可(本人因为不喜欢碎姜末的口感,不介意的小伙伴可以忽略)

红糖姜汁的做法

3、红枣洗干净,水分沥干去核切碎

红糖姜汁的做法

4、将姜汁、红糖和红枣一起倒入炖锅中,搅拌一下,上锅隔水炖4-6小时即可

红糖姜汁的做法

5、炖之前先用保鲜膜把炖盅抱一下,防止炖的过程中有水蒸气跑进去

红糖姜汁的做法

6、冷却以后装瓶

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