京酱杏鲍菇的做法

1、准备食材，杏鲍菇个头大的话3个就行，杏鲍菇洗净切条，不要太细，不然一出水就没有了

2、豆皮切方块，大葱只取葱白，斜切成丝

3、烧一锅水，倒入杏鲍菇焯水1分钟，捞出过凉攥干水分

4、豆皮也焯1分钟，捞出控水备用

5、另起锅加少量油，油热后先倒入杏鲍菇简单翻炒几下

6、炒到微黄，加入一包京酱肉丝调味料，翻炒均匀，每一根杏鲍菇都裹满酱汁就可以出锅了