海捕大虾的做法

 时间:2024-10-16 18:57:11

1、大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;

2、用利刀顺着大虾背部划开,挑出肠泥;

3、葱姜蒜椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热油浇在上面调成蒜蓉酱;

4、用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里;

5、装盘,烧开水大火隔水蒸熟即可。

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