白菜炖豆腐家常的做法

1、首先我们将白菜掰开，用刀切成白菜片，然后用清水洗净。

2、将豆腐用清水洗一下让后切成豆腐块。

3、将锅中倒入油并烧开。

4、油开后倒入葱花和姜末爆香。

5、将洗好的白菜倒入锅中翻炒，炒至白菜稍微有点蔫。

6、然后将豆腐块加入锅中，加入十三香和盐，用铲子翻炒均匀。

7、炒1分钟后待白菜出水，加入适量的水，不需要太多。

8、然后加入鸡精炖15分钟。

9、之后加入切好的蒜末，出锅即可食用。