如何做菌菇油菜炖豆腐

1、首先将豆腐切块，平菇撕条，香菇切片，油菜切块，生姜切丝.

2、接着热锅入油，待油热后下入姜大料进行炝锅。

3、接着放入香菇和平菇，小心地进行翻炒。

4、接着加热水进行烧开，然后放入豆腐块儿慢慢地炖2分钟。

5、接着放入油菜，小心地进行翻拌直至断生为止。

6、接着调味放入盐和蔬果粉等，小心地翻匀即可。