土豆如何保存能防止发芽发黑？

1、黑塑料袋保存法：把土豆放在黑色塑料袋里，因为黑色塑料袋遮光，所以能防止土豆发芽，系好袋子，放在阴凉通风处即可。

2、苹果保存法：把苹果跟土豆一起放在袋子里，苹果会产生一种乙烯，能抑制土豆产生黑色素，同样系好袋子，放在通风处。

3、白酒白醋保存法：白酒能杀菌消毒抑制细菌生长，白醋可以防止土豆被细菌腐蚀，在喷壶中加入清水，白酒，白醋摇匀，均匀喷洒在土豆上，风干水分，放上一块生姜，系上袋子，挤出多余空气。

4、保鲜膜保存法：如果土豆已经被洗过，我们可以用保鲜膜包裹，再放入冰箱冷藏室。