1、黄瓜切片，不要太薄，3mm左右的样子，不然会煎糊
2、配料合影，普通大蒜的话也需要半头才入味
3、锅里倒油，黄瓜扔进去，中火煎到黄瓜略焦糖色~想要把水分充足的黄瓜煎到焦黄，大概需要15分钟的样子~
4、黄瓜不会糊锅~这时候把紫苏洗干净，对折切成不要太细的丝。
5、蒜切成末，紫苏大概就这样子，你想对半切大片也行~紫苏形状不限。
6、焦黄的黄瓜就是这样子的了~get一下吧。
7、黄瓜可以盛出来，锅里少添一点点油放入蒜末辣椒爆香。（我这种懒人就不盛出来，我是把黄瓜扒拉到两边再补一点油爆香蒜末和辣椒的人）
8、蒜末辣椒出香味后放入紫苏叶，注意啦！！！马上放少许盐，可以放蚝油，放少许糖（蚝油和糖我都没放）然后倒入生抽，几滴醋，注意是几滴，一定要极少的醋！！！然后快速翻炒出锅。
9、瞎编时间到：因为今天买到了藤椒，所以放了一小挂藤椒，泼了一点点热油，香味顶上脑子，海马体都要飞出来了~
10、成品的样子
11、配上一个肉菜，配上香喷喷的大米饭??
12、生活简单而美好是不是~
13、今天买的藤椒，极好~
